À propos de cette offre

Société STE LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES RANDA spécialisée dans FABRICATION DE PATES ALIMENTAIRES ET COUSCOUS cherche 1

Chef de ligne de production en industrie alimentaire

à ZONE INDUSTRIELLE BIR KASSAA

Votre mission

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

• Contrôler la conformité des matières carnées, végétales, ... et des produits alimentaires

• Renseigner les supports de suivi de production et transmettre les informations aux interlocuteurs concernés

• Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse

• Apporter un appui technique à des opérateurs et établir des rapports de production et d'incidents

• Suivre et analyser les données de production d'une installation et déterminer les actions correctives

• Adapter des réglages de machines (vannes, vérins, ...), automates de contrôle ou appareils de mesure

Vous avez des connaissances en :

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-

• Procédés de fabrication alimentaire (cycle, mélanges matières, cuisson, ...)

• Normes qualité

• Eléments de base en électromécanique

• Utilisation d'outils bureautiques (traitement de texte, tableur,...)

• Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette, ...)

• Utilisation de logiciel de supervision

• Utilisation d'outils de Gestion de Moyens de Production -GMP-

• Autonomie

• Capacité à fédérer

• Capacité d'adaptation

• Capacité de décision

• Curiosité

Vous disposez d’un diplôme d’étude DIPLOME NATIONAL D'INGENIEUR en INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ou équivalent.

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